新座の野菜を使ったレシピを紹介します

 ご紹介するレシピは、新座観光親善大使のみきママさん、JAあさか野女性部のみなさん、十文字学園女子大学食物栄養学科の学生、市内小学校栄養士さんなどが考案したものです。
 また、小学生が考えたレシピについては、東野小学校PTA食育ボランティアぱくぱくっ子が「野菜をおいしくかんたんに~新座の野菜を食べよう」をテーマに児童を対象にレシピを募集し、応募数166点の中から選ばれた11点のレシピを掲載しています。
 新座の新鮮な野菜を使って、ぜひお試しください。

新座のおいしい給食レシピ

とろ~り里芋コロッケ 里芋のから揚げ ピザトースト 

 とろ~り里芋コロッケ              里芋の唐揚げ                          ピザトースト        

kenchinudon misokenchin ピリ辛きゅうり

けんちんうどん みそポテト              味噌けんちん汁       ピリ辛きゅうり

ナムル  ごまあえ     マーボー大根

      ナムル                      ごまあえ         マーボー大根 

にんじんケーキ じゃが丸くん  ポテトチーズソース

    にんじんケーキ                  じゃが丸くん          ポテトのチーズソース

ポパイスープ キャロットゼリー 肉団子と白菜のスープ

    ポパイスープ              キャロットゼリー        肉団子と白菜のスープ

ヘルシー酢豚 小松菜チャーハン   にんじんピラフ

    ヘルシー酢豚               小松菜チャーハン          にんじんのピラフ

新座の冬野菜レシピ

けんちん汁 里芋ごはん ほうれん草のポタージュ

    けんちん汁           さといもの炊きこみごはん     ほうれん草のポタージュ

新座の秋野菜レシピ

新座の夏野菜レシピ

“みきママさん”オリジナルレシピ

ほうれん草のキッシュ にんじんケーキ さといもスープ

ほうれん草のキッシュ    にんじんケーキ                 さといもスープ

野菜・フルーツを使ったスイーツレシピ

小学生が考案したレシピ

東野小学校の児童が考案したレシピ11点が紹介されています!!

校長賞 教頭賞 栄養士賞

【校長賞】                  【教頭賞】             【栄養士賞】

にんじんまぜまぜそうめん            にんじんムース           日焼けした大根餅